说起苏轼，第一想到他无与伦比的文学成就，第二想到他研制的令人垂涎欲滴的东坡肉，却很少有人知道，苏轼还是一个闻名天下的酿酒专家。多年的官场沉浮让他心力交瘁，为求得心灵的慰藉，他寄情于山水，洒脱随缘，写下了无数千古绝唱。他钟情于美食，潜心研究，做出了流传至今的东坡肉。他醉心于酿酒是因为他爱酒，他把酒称为天神的甘露，关于酒，他的诗词中多有提及。 明月几时有？把酒问青天。——《水调歌头·丙辰中秋》 料峭春...